Las Marismas de Lebrija
Las Marismas de Lebrija, Sociedad Cooperativa Andaluza (S.C.A.), es una cooperativa lebrijana que se crea el 13 de septiembre de 1979.
Datos de contacto
- Dirección: Polígono industrial Las Marismas, parcela 1.029-BB. Distrito postal 41740, Lebrija (Sevilla).
- Teléfono: 955.977.011.
- Fax: 955.977.027.
- Correo electrónico.
Productos
- Algodón.
- Cereales.
- Flor cortada.
- Girasol.
- Tomate (concentrado de tomate).
- Zanahoria.
Flor cortada
Principalmente las flores son producidas a orillas del río Guadalquivir, concretamente en Lebrija (Sevilla), en el Sur de España.
Desde la incorporación (año 1988) al sector de flor cortada hasta la fecha, la máxima preocupación ha sido y es, la mejora de la calidad y ser respetuoso con el medio ambiente.
Los objetivos, pasan por seguir ofreciendo productos de buena calidad y buen servicio, es por lo que la línea de trabajo va encaminada a una estrecha colaboración entre productores, trabajadores, suministradores de material vegetal y clientes, es por lo que se está abierto a cualquier sugerencia o modificación. Los productos desde la planificación de siembra hasta la recolección y entrega en las instalaciones pasan por un riguroso control por parte de técnicos con gran experiencia en el sector.
Una vez entregada las flores en las instalaciones, se procede por parte de los controladores a un minucioso control de calidad. A continuación pasan las flores a cámaras de refrigeración. Al día siguiente se preparan todos los pedidos y son enviadas hacia los puntos de destino. Es así como se garantiza la frescura de los productos.
En Las Marismas de Lebrija se desarrollan programas de formación para socios y trabajadores, para mantener el máximo nivel de profesionalidad, y así garantizar la consolidación, el crecimiento y la satisfacción de todos sus clientes. La elaboración y manipulación de flor cortada se realiza en una nave de 2.520 m², donde se dispone de dos líneas de producción, una para manipulación de flores con destino a subastas y mercado nacional y otra para bouquet ería.
El clavel y miniclavel, son actualmente los principales cultivos. Es por lo que se ofrecen a los clientes un amplio surtido de variedades y colores de las distintas especies.
Actualmente se cuenta con más de cien productores con gran experiencia en el manejo del cultivo de flor cortada.
Tomate
Tomando como materia prima el tomate fresco debidamente seleccionado y en su grado óptimo de madurez, la empresa fabrica concentrado de tomate en sus diferentes grados de contenido en azúcar, cuyas propiedades organolépticas se ajustan a las exigidas por los diferentes mercados.
El envasado se realiza en bolsas asépticas presentadas en bidones, con un peso neto de 235 kg que permite la conservación intacta del producto durante largo tiempo.
Los productos están certificados según normas de calidad UNE-EN ISO 9001.
Algodón
El algodón ha sido el cultivo de mayor relevancia dentro de los cultivos tradicionales implantados en el Bajo Guadalquivir. Ello posiblemente se deba a los excelentes rendimientos obtenidos y al tinte social que siempre ha impregnado este cultivo, que ha generado gran cantidad de mano de obra y posibilitado el nacimiento de todo un tejido industrial.
El cultivo del algodón ha supuesto en la cuenca del Guadalquivir el antes y el después de toda una comarca.
Nombre científico:
- Familia: Malvaceae.
- Género: Gossypium.
- Especies: Gossypium herbaceum (algodón indio), Gossypium barbadense (algodón egipcio), Gossypium hirstium (algodón americano).
A partir del algodón bruto obtenido en las explotaciones agricolas de los socios-agricultores se obtiene fibra como materia prima de la mejor calidad para la fabricación de hilo textil.
El 100% de la superficie cultivada de algodón por los socios están sometidas a sistemas de «producción integrada» que aseguran practicas de cultivo y técnicas de producción y gestión de residuos respetuosas con el medio ambiente, protegiendo la calidad de las aguas y del suelo.
Una vez realizado el proceso de desmotado y empacado en balas de 220 Kilos, éstas son clasificadas en lotes de 100, según la tradición del mercado y obedeciendo las instrucciones emanadas del laboratorio de control de calidad.
Bibliografía
El contenido de este artículo incorpora material de una entrada de DeLebrija, publicada en español bajo la licencia GFDL.
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