Torrijas de leche y anís

Nombre del plato	Torrijas de leche y anís
Ingredientes	Aceite, anís, azúcar, canela en rama, huevos, leche, miel, pan de torrijas, piel de naranja y de limón, y vainilla
Tipo de plato	Postre

Torrijas de leche y anís.

Ingredientes

• Aceite.
• Anís.
• Azúcar.
• Canela en rama.
• Huevos.
• Leche.
• Miel.
• Pan de torrijas.
• Piel de limón.
• Piel de naranja.
• Vainilla.

Preparación

Se hierve la leche con la piel de limón, de naranja, el azúcar, la canela y la vainilla.

Cuando esté tibia la leche, se va mojando el pan y se le va poniendo en una bandeja, que se deja dos o tres horas para que se oree. Y se riega con un poco de anís.

A continuación se baten los huevos con la clara a punto de nieve y se va pasando el pan, friéndolo en aceite calentito pero no demasiado, que seguidamente se irá poniendo en la bandeja final.

Por último, se pone la miel en el microondas y cuando esté fluida (con una cuchara) se le va poniendo por encima, y se deja enfriar.

Valora este artículo

• Actualmente0.00/5
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

0.0/5 (0 votos)