Tortas Mantecas
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Tortas Mantecas.
Ingredientes
- Harina.
- Manteca de cerdo.
- Polvos suractiv.
- Ajonjolí.
- Levadura de pan.
- Agua.
- Sal.
Elaboración
Se mezclan la manteca, la harina, el agua, la sal y los polvos, y a esta mezcla se le añade la levadura. A continuación se le da la forma a las tortas, y se le rocía por encima ajonjolí. Se introduce en cámaras de fermentación y finalmente se pasan al horno.
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