Peras al vino tinto
De Sevillapedia
Peras al vino tinto.
Ingredientes
- 1 Kg de peras.
- Zumo de limón.
- 2 vasos de vino tinto.
- Canela en rama.
- Clavo.
- Azúcar.
Preparación
Se parten las peras por la mitad y se ponen a cocer con un vaso de agua y el zumo del limón, durante 15 minutos, después se le añaden los dos vasos de vino tinto, canela en rama y 2 ó 3 clavos y cuando estén tiernas, se les echa el azúcar.
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