Orejas

De Sevillapedia
Saltar a: navegación, buscar
Wikificar Este artículo o sección necesita ser wikificado con un formato adecuado a las convenciones de estilo de Sevillapedia.

Por favor, edítalo para cumplir con ellas. No elimines este aviso hasta que lo hayas hecho. ¡Mil gracias por tus aportaciones!


OREJAS


Ingredientes

6 huevos

6 cascarones de aceite de oliva

El mismo peso de los huevos en azúcar

Ralladura de 2 limones

4 palos de canela

2 cucharaditas de bicarbonato

Harina la que admita

Preparación

Montar las claras. Tostar la canela y moler. Añadir las yemas, el aceite y el azúcar, a ralladura de limón y el bicarbonato. Al final añadimos harina. Se extiende con el rodillo, que quede fina. Se cortan en rectángulo y se fríen en aceite de oliva o girasol, al gusto de cada uno.

Especial:Contributors/Orejas

Valora este artículo

2.2/5 (6 votos)