Manitas de cerdo

MANITAS DE CERDO

INGREDIENTES: Manitas de cerdo Ajos Tomillo Aceite Sal

ELABORACIÓN: Se ponen las manitas a cocer con agua caliente. Esta promera agua se tira y se pone en otro cacharro con agua donde se le pone el vino, los ajos grandes y enteros sin pelar, el tomillo, aceite y sal. Cuando están tiernas se le echan almendras crudas machacadas.

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