Magdalenas

Magdalenas.

Ingredientes

• 1/2 k de harina
• 1/2 k asuca
• 1/2 k uevos
• 1/2 k aceite
• 2 sobre de levadura Royal
• Raspadura de 2 limones

Elaboración

1. Se fríe el aceite con cáscara de limón y mientras se enfría se montan las clara de los huevos.
2. Cuando estén, se echan las yemas y se ligan.
3. Luego se echa el aceite y se mueve bien.
4. Después se echa la harina y se mueve bien.
5. Luego se echa el azúcar, la levadura y la raspadura de los limones y se deja reposar un par de horas.
6. Se echa en los moldes la masa y se le añade una pizca de azúcar por encima.
7. Se meten en el horno ya caliente a 180 grados. Su cocción es de 12 a 15 minutos.

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