Flan de café

Flan de café.

Ingredientes

• 1 sobre de flan de huevo.
• 1 litro de nata líquida.
• 200 ml de café solo.
• 4 ó 5 cucharadas de azúcar.
• Caramelo líquido.

Preparación

Se diluye el sobre de flan en la nata líquida, mezclándolo muy bien para que no salgan grumos.

A continuación, se pone a calentar, removiendo constantemente hasta que hierva. Añadir después el café azucarado y remover.

Sólo queda verter el flan en tarritos a los que previamente le hemos puesto el caramelo líquido, y meterlos en la nevera de 2 a 3 horas.

Servir frio y acompañado de nata montada, chocolate caliente, trozos de frutos secos, etc.

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