Flan de café
De Sevillapedia
Flan de café.
Ingredientes
- 1 sobre de flan de huevo.
- 1 litro de nata líquida.
- 200 ml de café solo.
- 4 ó 5 cucharadas de azúcar.
- Caramelo líquido.
Preparación
Se diluye el sobre de flan en la nata líquida, mezclándolo muy bien para que no salgan grumos.
A continuación, se pone a calentar, removiendo constantemente hasta que hierva. Añadir después el café azucarado y remover.
Sólo queda verter el flan en tarritos a los que previamente le hemos puesto el caramelo líquido, y meterlos en la nevera de 2 a 3 horas.
Servir frio y acompañado de nata montada, chocolate caliente, trozos de frutos secos, etc.
Especial:Contributors/Flan de café
