Calostros
De Sevillapedia
| |
Nombre del plato |
Calostros |
Ingredientes |
Calostro, azúcar. |
Tipo de plato |
Postre |
Calostros. El calostro es la primera leche que se produce después del parto, siendo mucho más nutritiva que la que se produzca posteriormente.
Ingredientes
- Leche de vaca o cabra recién parida.
- Azúcar.
Elaboracion
Se cuela primero la leche, se pone en una hornilla con azúcar o sacarina y se le va dando vueltas hasta que empiece a hacer pompas.
Se aparta del fuego y ya se puede comer este exquisito plato.
Especial:Contributors/Calostros
