Almejas en salsa

Nombre del plato	Almejas en salsa
Ingredientes	Almejas, aceite, ajo, perejil, laurel, sal, agua y vino
Tipo de plato	Primer plato

Almejas en salsa.

Ingredientes

• Almejas.
• Aceite.
• Ajo.
• Perejil.
• Laurel.
• Sal.
• Agua.
• Vino.

Preparación

Se refríen las almejas en un poquito de aceite hasta que se abran, se les añaden ajos picados, perejil, laurel y se rehoga un poquito. Se ponen la sal y el agua, y al romper a hervir también se añade un poco de vino, cuando este último se evapore se apartan.

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