Sopa de ajo

Sopa de ajo.

Ingredientes

• Aceite de oliva.
• 1 cabeza de ajo.
• Pan duro.
• Agua.

Preparación

Se hace un refrito de ajos (muy picados) y algunos coscorrones de pan.

Se retira el pan del refrito y se le añade agua, sal y pan troceado (a mano).

Se remueve muy bien hasta consumir el agua y al final se le añade el pan frito.

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