Papas aliñás

Papas aliñás.

Ingredientes

• Patatas.
• Tomate.
• Pimiento.
• Pimiento morrón.
• Cebolla.
• Huevos duros.
• Atún.
• Guisantes.
• Aceite de oliva.
• Sal.
• Vinagre.

Elaboración

Las papas se cuecen y una vez cocidas se pelan y se escurren, cortándolas a trocitos. A continuación cortamos en trozos pequeños los tomates, los pimientos, los huevos y especialmente pequeños los trozos de la cebolla; añadimos los guisantes y desmenuzamos el atún. Acto seguido lo aliñamos con aceite de nuestra tierra, sal y vinagre.

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