Prunus dulcis
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El almendro (Prunus dulcis) es un árbol caducifolio de la familia de las rosáceas. Es originario del oeste de Asia y del Norte de África y se cultiva en Europa meridional.
El almendro mide entre 6 a 9 m de altura. Sus flores (florecen en invierno) son blancas, sus hojas son lanceoladas con borde aserrado, y su fruto, la almendra, se parece al hueso del melocotón. La parte exterior de la drupa consiste en una cáscara seca y fibrosa que se va arrugando poco a poco y se abre al madurar; el hueso que contiene es la almendra que se vende en el comercio. La madera del almendro, dura y de color rojizo, es apreciada por los ebanistas.
Los almendros necesitan tierra ligera y bien avenada, son muy resistentes a la sequía.
En la provincia de Sevilla se cultiva en huertas.
Referencias
- Nueva Enciclopedia Universal Durvan.
- http://es.wikipedia.org/wiki/Prunus_dulcis.
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