Olea europaea var. sylvestris

El acebuche (Olea europaea var. sylvestris) es un olivo silvestre que alcanza hasta los 15 metros de altura, suele vivir en los bosques tipicamente mediterráneos y abunda en la provincia de Sevilla. A su fruto se le conoce como acebuchina.

Es resistente al calor, la salinidad y el fuego y su madera es muy apreciable por su dureza.

Referencias

• http://es.wikipedia.org/wiki/Olea_europaea.

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