Bizcocho
De Sevillapedia
Revisión a fecha de 17:33 30 ene 2008; Jatrobat (Conversación |contribuciones)
Bizcocho.
Ingredientes
- 500 g de huevos.
- 500 g de azúcar.
- 250 g de harina.
- Ralladura de limón.
Preparación
Se separan las claras de las yemas, las claras se baten a punto de nieve, cuando esté bien montada se le agrega el azúcar y se bate bien. Por último se le echa la harina y la ralladura de limón.
Se mete en el horno a temperatura media, 180ºC, se va pinchando con una aguja y cuando salga limpia ya está cocinado.
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- Jatrobat (Conversación |contribuciones) [1]